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1、使用

百合是百合科百合屬多年生草本球莖植物。它的鱗莖富含澱粉。它可以食用，也可以入藥。具有潤肺、止咳、安神、抗癌、美容等多種藥用功能。它可以蒸、炒、煮粥和湯，甚至泡茶。它是一種精美的茶葉佳餚，深受消費者的喜愛。

2、栽培技術

1育種方法

百合的栽培方法是用種球生產百合鱗莖。種球通常由珠芽、小球莖、鱗片和種子培育而成。

2植球

① 種植期：百合的最佳種植期為秋季；雖然幼苗在冬天之前不能出現，但球莖在土壤中有很好的根。第二年春季出苗早，苗木生長勢强，產量高於春播。

② 鱗莖選擇：選擇只有一個鱗莖芽、無病蟲害、白色、無黴斑、鱗莖無損傷、鱗片緊密包裹、無分裂、單鱗莖、大粒徑3.3~5cm、重100~125g、小粒重25~30g的鱗莖。

③ 合理密植：行距40cm×30cm。種植前，按行距開溝，溝深12-15cm。鋤溝底土，然後按植物間距播種，球莖尖必須朝上。在種子球周圍填充細土，固定種子球，並在冬季植草，以利於防凍和保濕。

三。現場管理

① 中耕、除草、培土：百合種植後，每年進行1~2次中耕、除草；春季過後，我們應該耕作和除草3~4次；中耕應淺而不是深。

② 追肥：春季發芽出苗一周後，在植物根部附近開一條淺溝，每畝施腐肥1000公斤。在夏季植物生長旺盛期間，在植物一側開一條淺溝，施用第二種肥料，每畝施用1000公斤腐熟肥料。

③ 排灌：百合怕澇怕旱。排水不良，易腐爛，夏季高溫少雨時，應及時進行灌溉，保持土壤濕潤，避免乾旱。

④ 植物調整：植物調整包括分蘖、摘花、摘珠芽、摘頂等。當春天出苗時，保持一個強壯的莖，並移除其餘部分，以避免鱗莖分裂。從5月底到6月初，應移除花蕾和珍珠芽，以减少養分消耗，促進鱗莖擴展。為了促進鱗莖膨大，防止開花和莖葉過度生長，當花蕾出現時，應在幼年時立即用剪刀剪下1~2片頂端，以抑制地上部分的生長。太早或太遲挑選頂部是不好的。總的來說，在小曼身上挑心比較好。在生長中期，如果莖長得太大，1.3米以上的部分應該剪掉。

3、經濟效益

根據數據，每畝食用百合產量約為750公斤。根據市場價格統計，為15元/公斤。按每畝750公斤計算，每畝產值可達11250元。種植技術好，產量越高，規格越大，產品品質越好，價格越高，效益越好。